Cosa faccio?
In una parola: Cucino!
Se lo vorrai sarò la tua pasticcera personale, pronta per cucinare per te e per i tuoi commensali.
Potrai scegliere tra:
Colazione
Finalmente il pasto da sempre definito come il più importante della giornata riceverà la cura e l’attenzione che merita. (Si consiglia di stare leggeri a cena la sera prima dell’evento.)
DURATA STIMATA: 1 h 30 min circa
PREZZO: a partire da 50,00€ a persona
Brunch
Inizia la giornata con la lentezza di cui a volte abbiamo bisogno e lasciati sommergere da soffici pancakes e da tante altre prelibatezze appena preparate.
DURATA STIMATA: 2 h 30 min circa
PREZZO: a partire da 80,00€ a persona
Merende
Avete presente l’ora del tè inglese con pasticcini, biscotti, mini panini e tante cose buone da stuzzicare? Ecco la mia idea di merenda. (Se poi il tè lo volete sostituire con il succo di frutta o con il prosecco, basta parlarne)
DURATA STIMATA: 2 h circa
PREZZO: a partire da 60,00€ a persona
Spuntini dolci
Perché a volte la tua non è proprio fame, ma è più voglia di qualcosa di buono. Perché a volte non vuoi fare una grande festa ma vuoi comunque rendere unico un momento speciale.
DURATA STIMATA: 1 h 30 min circa
PREZZO: a partire da 40,00€ a persona
Dove lo faccio
A casa tua (o in un posto scelto da te)
- Vuoi festeggiare un’occasione speciale?
- Vuoi passare dei momenti con le persone a te care, dedicandoti completamente a loro, senza dover pensare ad apparecchiare la tavola o ai biscotti nel forno?
- O semplicemente non hai voglia di cucinare?
Ci penso io, la tua pasticcera personale.
Me ne andrò solo quando avrò finito di pulire la cucina.
A casa mia (sì, a casa mia!)
Vuoi condividere un momento speciale, festeggiare un compleanno o semplicemente mangiare ottimo cibo in compagnia, ma non vuoi invitare persone a casa tua?
(Perché non ha voglia di riordinare casa, perché stai ristrutturando, perché hai dei coinquilini rompiscatole, perché hai lo stendino sempre in mezzo?)
Puoi venire insieme ai tuoi invitati a casa mia. Io vi accoglierò con un grande sorriso, toglierò prima del vostro arrivo lo stendino, vi farò accomodare e cucinerò per voi.
Posso anche mettere la vostra musica preferita, addobbare la stanza secondo i vostri gusti, creare l’atmosfera che volete.
Insomma, come faresti a casa tua, soltanto che faccio tutto io, a casa mia.
Non male no?
Come lo faccio
Il tutto sarà preparato con la massima cura e attenzione, con la passione che metto da sempre in quello che faccio e con la tecnica e le competenze apprese negli anni di studio e di lavoro come pasticcera professionista. Inoltre, se vuoi, avrai la possibilità di personalizzare tutto il tuo pasto, dal menù all’apparecchiatura, dalla musica in sottofondo ai colori dei fiori in tavola.
Insieme potremo decidere tutti i dettagli per te importanti per rendere quel momento unico. Dovrai solo spiegarmi cosa vorresti!
Oppure, se non hai un’idea precisa ma vuoi passare un bel momento e mangiare cose buone, ti potrai affidare a me, mi darai alcune indicazioni di base e a tutto il resto penserò io.
In entrambi i casi ti godrai un momento unico, dove la qualità e la bontà del cibo si uniscono ai dettagli e ai particolari che vi ruotano attorno.
Lo faccio anche in pigiama
Sì, hai capito bene. Potrai scegliere la versione in “abiti civili” o la versione in pigiama (che ti consiglio di provare almeno una volta!).
Cioè? Non credo di aver capito…
No, no… Hai capito benissimo: tu sarai in pigiama, gli altri commensali saranno in pigiama e ovviamente anche io, la tua pasticcera personale, sarò in pigiama.
(Scommetto che ti viene già da sorridere.)
Rispondo ai tuoi dubbi!
Come funziona il servizio di chef a domicilio o meglio “cucchiaio a domicilio”?
Nel servizio di chef a domicilio, una volta stabilita la data e il menù, io mi occuperò della spesa e di eventuali preparazioni da dover cucinare con anticipo.
Il giorno dell’evento arriverò sul posto circa due ore prima, per scaricare, sistemarmi in cucina e per preparare e apparecchiare la tavola.
Voi dovrete pensare solamente alle bevande.
Durante le varie portate, vi spiegherò i vari piatti e mi occuperò di toglierli una volta che avrete finito tra una portata e l’altra.
Posso essere una presenza più o meno coinvolgente a seconda della vostra richiesta.
Non me ne andrò prima di aver pulito per bene la cucina in modo da lasciarla come l’ho trovata.
Cosa è compreso nel prezzo dello chef a domicilio o meglio “cucchiaio a domicilio”?
Il prezzo del preventivo è comprensivo di spesa effettuata per la preparazione dell’evento, stoviglie e accessori per apparecchiare la tavola, trasporto, servizio durante il pasto e pulizia finale della cucina.
Che cos’è l’home restaurant?
Home restaurant = ristorante a casa.
Per quel giorno, metto a disposizione la mia umile e colorata dimora per consumare il pasto da voi scelto.
Io sarò chef, cameriera e maitre di sala.
Infatti vi accoglierò, cucinerò per voi, vi illustrerò le varie portate e mi occuperò di togliere i piatti tra una pietanza e l’altra.
È un po’ come essere ad un ristorante riservato solo per voi.
Come viene deciso il menù?
Per decidere il menù, solitamente, chiedo alcune indicazioni di base nel questionario da compilare prima di effettuare la prenotazione.
Ad esempio: c’è qualcosa che non deve mancare? Ci sono ingredienti o cibi da evitare assolutamente? I commensali hanno intolleranze o allergie particolari?
Seguendo le indicazioni date, studio un menù adatto all’occasione.
Potete decidere se preferite l’effetto sorpresa e se volete dare una sbirciatina ed eventualmente possiamo modificare insieme qualche sua parte.
Fai anche servizi di pranzo e cena?
No, non faccio pranzo e cena, solo colazione, brunch e merenda.
Il mio unico vero grande amore è la pasticceria e ho scelto di fare questi pasti perché permettono, meglio del pranzo e della cena, di valorizzarla e renderla protagonista.
Certo, poi all’interno dei miei servizi ci sono anche delle portate salate che sono delle “gustose comparse” per rendere lo spettacolo completo, valorizzando ancora meglio i veri protagonisti.
Con quanto anticipo devo prenotare?
In questi casi, soprattutto se si vuole scegliere una data ben precisa, magari per una ricorrenza o per un’occasione speciale, valgono i detti “chi ha tempo non aspetti tempo” e “chi prima arriva meglio alloggia”.
Quindi diciamo che non è mai troppo presto per prenotare.
In ogni caso, se si dovesse cambiare idea o se ci fossero degli imprevisti, si può sempre disdire, secondo i termini e le condizioni di disdetta.
Il termine minimo per prenotare è comunque di una settimana di anticipo.
Se decido di fare l’home restaurant in pigiama, posso cambiarmi una volta arrivato?
Premetto che secondo me già il partire da casa in pigiama fa parte dell’evento stesso e fa già iniziare il tutto con il sorriso.
Detto questo, sì è possibile anche mettersi il pigiama una volta arrivati.
Perché sul sito c’è scritto che i prezzi sono “a partire da…”?
I servizi che offro hanno in comune una caratteristica: sono super mega iper ultra personalizzabili.
Tutto è personalizzabile: l’apparecchiatura, il menù, l’allestimento della stanza e qualsiasi cosa ti venga in mente.
Non mi sembrerebbe giusto far pagare la stessa cifra a chi vuole i muffin ai mirtilli con la spremuta d’arancia e a chi vuole i pancakes ricoperti di tartufo con lo champagne.
Non mi sembrerebbe giusto far pagare la stessa cifra a chi mi chiede di riempire la stanza di palloncini rosa o di margherite bianche e a chi non ha nessuna richiesta particolare.
Bisogna inoltre tenere presente che per calcolare il costo del servizio vengono considerati fattori come il numero dei partecipanti, le richieste particolari e, nel caso del cucchiaio a domicilio, ovviamente si considera il luogo da raggiungere e la distanza da percorrere.
Una volta prenotato, posso disdire?
Certo che puoi disdire.
Se decidi di disdire, il versamento anticipato al momento della prenotazione sarà rimborsato interamente se la disdetta verrà comunicata con almeno 14 giorni di anticipo; il versamento sarà rimborsato del 50% se comunicato fino a 7 giorni prima dell’evento; del 25% se comunicato non prima di tre giorni dall’evento.
Per maggiori informazioni, puoi anche consultare la pagina Termini e Condizioni.
Quando pagherò per il servizio che ho scelto?
Per quanto riguarda il pagamento, si chiede cortesemente il versamento di un acconto pari al 50% del compenso totale, da versare al momento della prenotazione.
Tale acconto verrà poi detratto al momento del saldo finale.
Il pagamento finale dovrà avvenire entro tre giorni dall’evento.
Per maggiori informazioni, puoi anche consultare la pagina Termini e Condizioni.